Robiola di Roccaverano D.O.P. bio
Si tratta di una d.o.p. piemontese di antica tradizione,
prodotto da un piccolo caseificio secondo la regolamentazione
dell'agricoltura biologica a latte crudo. Pasta bianca e delicata da
fresco, dopo un lieve affinamento la crosta cremifica e il sapore si
intensifica.
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